2008.06.22

【そば】アワセそば

アワセそばの画像

長年沖縄に出かけていないなぁ、と思っていたら近所のスーパーでソーキそばが売られていました。お値段は約400円。ちょっと高い。買おうか買うまいか1週間悩んだ末に一個だけ買ってみました。

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2008.06.04

【麦酒】麦とホップ

麦とホップ

今日発売の麦とホップ(サッポロビール)です。
タイトルは麦酒としていますが麦酒風味のリキュール。やはり麦酒と比べるとコクはありませんけれどジュース代わりには楽しめる飲料です。、キンキンに冷やして飲むのがコツ。ぬるくなると不味いです(苦笑)。

お勧め度=★★★☆☆

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2008.05.06

【滋賀】山菜熊笹うどん@くつき温泉てんくう

山菜熊笹うどん@くつき温泉てんくう

くつき温泉てんくうへ行ってきました。
到着したのがお昼時でしたので入浴前に軽く食事を摂ることにします。お食事処「山女魚」で食べたのがこの山菜熊笹うどん(¥630)です。

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2008.02.26

【麦酒】ビアファイン

サッポロビアファイン

サッポロビールから2/27に新発売となるビアファインです。近所のダイエーではなぜか今日の時点ですでに発売されていました。
味に関しては薄めであり、風味にもクセがあります。味は、はっきり言わせていただくなら発泡酒と通常売られている麦酒との境目にあるような印象です。糖質50%オフを実現するには犠牲になるものが多いのでしょう。しかしこのままではあまり売れないビールで終わると思う。もう少しコクが出せないか。
風味の面で徐々に良い方向へと改良されることを期待しています。

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2007.12.29

【滋賀】米原駅の玉子そば

米原駅の玉子そば

今日は旅仲間(総勢3名)と青春18きっぷで小旅行+忘年会です。
草津線、三岐鉄道を制覇して名古屋から東海道を下り米原までやってきました。
さすがに小腹が空いたので井筒屋さんの玉子そば(380円也)で人心地。このあと長浜まで進み、定番の長浜浪漫ビールにて忘年会を楽しみました。

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2007.09.18

【京都】あつぶっかけ@田中製麺所

田中製麺所

よく食べに行っていた宇治田原町のうどん屋さんが移転しました。移転はずいぶん前でしたがようやく行く機会に恵まれて友人と出かけてきました。
お店の名前は田中製麺所と変わり、店内の飲食スペースと駐車場がかなり小さくなりました。が、うどんの味は以前と同様充分に納得出来るものです。
お店の前は田畑と小さい丘が広がり、ミンミンゼミの鳴き声が耳に長閑に届いて、真夏のような気温のおかげで晩夏の雰囲気満点です。

田中製麺所

注文したのはあつぶっかけうどんです。おろしやねぎ、天かすなど簡単な具が載っているだけですが、それぞれの具、とくに天かすはうまい具合に味付けされています。素うどんにこの天かすだけで美味しく食べられる。それほど絶妙です。お勧めの一品。

営業時間:朝11:00~麺がなくなるまで(14:00が目安)
定休日:土・日・祝祭日。ただし変動あり。ブログで確認してください

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2007.09.15

【麦酒】京都限定販売No.1497

京都限定No1497

娘のお誕生日祝いに外食することになりました。まだ幼稚園の年長なのに焼き鳥が食べたいといいます。早くもオバサン化しているのではなかろうか。
なにはともあれ近所の炭焼き地鶏門扇にて家族の小宴会です。
ここで飲んだのがお久しぶりのキリン1497です。京都の麒麟麦酒工場が都市開発かなにかで閉鎖となってからは滋賀工場で店舗向けに細々と製造されている京都限定の地域麦酒です。
居酒屋で飲むしかない麦酒ですが冷えているのをくっとやると、日頃はヱビス党のわしでも納得の旨さです。
ゆっくりていねいに焼いているのかメニューがなかなか出てこないのがちょいと待ちきれなかったけれど味は良かった。待ちきれない間は手持ち無沙汰なので1497をお代わりする。何杯飲んでも悪酔いしないよい麦酒です。
人気がある店なのか時間と共にお客さんが増えて、出る頃にはほぼ満員でした。
焼酎はあまり飲まないのでよく分かりませんが種類は豊富なようです。
最寄は京阪電車藤森駅。東へ徒歩2分程度。目印は交番です。

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2007.08.04

【京都】大豊ラーメン

大豊ラーメン

遠方より旅仲間来たりて夕食にラーメンを食す。京都の木屋町にある大豊ラーメンでございます。
スープは濃い目の豚骨醤油で黒豚叉焼が良い味を出しています。旅仲間氏には気に入っていただけるラーメンだったようです。
店の場所は少しわかりづらいです。先斗町を三条側からほんの数分四条方面に歩くと右手に「茶香房長竹」というカフェがあります。その付近の路地の入り口に「大豊ラーメン」の看板が目立たないように出ています。目立たないのでは意味は薄いですが、とにかくその看板が出ている路地を右に曲がるとすぐ。夜6:00から明朝まで営業。

ところ:中京区木屋町通四条上ル下樵木町
交通:京阪電車三条駅から徒歩約5分
ねだん:(並)600円
お勧め度=★★★☆☆

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2007.06.25

【食品】ビーフコロッケ@ローソン

北海道苫小牧市の食肉加工会社ミートホープの牛肉偽装が問題になっています。
遠隔地の話かと思いきや、日頃利用しているローソンでも関連があるのでした。
わしはコロッケが大好きです。仕事の帰りなど近くにあるローソンでビーフコロッケを1~2ヶ月に一度くらいの頻度で買って食べていました。一個50円(税込み)と、値段としては手頃なのと、タイミングが良ければ揚げたてのコロッケが食べられるので小腹が空いた時には買っていたのです。しかしミートホープの問題が明るみに出たとたんにローソンからはコロッケが消えました。嗚呼。
コロッケの味には五月蝿いと自画自賛していたくせに「偽装牛肉」とは見抜けなかった。コロッケの場合、肉だけが具ではないので味が「牛肉ではない」と分からなくとも不思議はありませんが若干凹んでいます。
この会社は鳥流感が流行った頃に暴落した鳥の肉を大量に仕入れて他の肉に混ぜて売っていたそうですから、BSEの疑いがある牛肉や病死牛肉もひょっとしたら混ぜていたのではと思うと「うげー」という気持ちです。
これからは昔のように街の肉屋さんでコロッケを買おう。いや、しかし・・・。こうした事件があると疑いは限りなく広がっていく。
ミートホープ、田中社長の弁を聞いていると「こんなことしてるのはわしだけちゃうねんで」と開き直っているようで、なおさら・・・。
中華人民共和国様御謹製の猛毒食品や大韓民国様のゴミ餃子などを嗤っていられない。情けないです。

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2007.05.31

【麦酒】サッポロラガー

サッポロラガー

滅多に見ることがないサッポロラガービールを飲んでいます。たまたま近所のスーパーで販売されていたものです。本場の北海道や人が集まる東京などでは売っているのでしょうか。
赤い星が共産国製造っぽいですが、これは明治九年の創業以来使われている開拓使の赤い星なのだそうです。
味はやや薄めです。

カメラ:ニコンE950  レンズ:ズームニッコール
解像度:1600×1200  画質モード:ノーマル  露出補正:なし

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2006.12.11

【麦酒】琥珀ヱビス

琥珀ヱビス11月22日から発売された琥珀ヱビスです。なぜか近所のファミリーマートではすでに公表されていた発売日の前日、つまり11月21日に売られていました。さっそく買って飲んでみて、その後5~6本飲んでみました。
アルコール分は若干高めの5.5%。通常のヱビスに比べてその違いは飲んでも分からない。よく分かる違いといえば炭酸がぐっとくる感じです。コクとまろやかさが宣伝文句となっていますが、コクはあるとしてもまろやかさとは何をもってまろやかさというのかは評価しづらい印象です。もう少しカドが取れた味わいになれば尚良くなる麦酒だと思います。

お勧め度=★★★☆☆

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2006.11.02

【京都】博多一幸舎チャーシューメン@京都拉麺小路

博多一幸舎チャーシューメン

先週の土曜日、11月28日、京都拉麺小路にある博多一幸舎に行きました。今年2/1の開店以来二度目です。以前のエントリーで人気が出そうであると書きましたが、週末にもかかわらずさほど込んでいませんでした。
今回はチャーシューメンを注文してみました。待つことわずかで出てきました。大きめの叉焼が4枚、でんと載っています。食べ応えがありそうと思いますが、少々薄く切ってあるので見栄えほどの量はありません。
味自体は普通です。が、この普通という奴が曲者なのかも知れません。ネギ以外の野菜関連の具を少し増やすか叉焼をわずか厚めに切るか。消費者の勝手な願望かも知れませんが、普通からちょいと一歩前に出る工夫があればなお美味しくいただけると思います。このままですと叉焼が大きいだけのラーメン並です。

一幸舎京都拉麺小路店
チャーシューメン:¥850
営業時間:11:00〜22:00(オーダーストップ 21:30)
お勧め度=★★★☆☆

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2006.10.13

【兵庫】出石そば@天通

出石のご城下に立ち寄りました。家族旅行で城崎温泉へ行く途中です。午後をずいぶん過ぎて京都を出発したため、出石に着いた頃はすっかり暗くなっていました。
ちょうどご飯時という良い時間帯なのでどこか適当に入れるだろうと思っていたら、辰鼓楼などがある中心部はひっそりとしています。ほとんど灯りらしいものは見えない。ひょっとして道を間違えたのだろうか。立ち寄るのは久しぶりです。不安を覚えつつ様子をうかがうとほぼお店は閉まっていました。後で調べてみると大体は午後6時頃には閉店している様子です。仕方なく手近なところで一軒開いていた天通というお店に入りました。

十割そば@天通

知らずに入ったお店は意外にも「石臼挽き自家製粉」という本格的なそば屋さんでした。出石で皿そばというのはあまりに定型すぎるので今回は十割そばを注文してみました。妻子は皿そばです。
十割そばは、まずちょっと塩をつけて食べてみてくださいとおかみさんに言われ、その通り食べてみるとつゆが不要なほど美味しく食べられました。
つゆをつけて食べてももちろん美味しい。そばについて味や舌触りを云々するのはまったくの素人です。が今夜食べた十割そばについてはかなりの水準で出来ていると言えましょう。
他の店がほとんど閉まっていたおかげで嬉しい出合いのそば屋さんとなりました。

天通ののれん

ところ:兵庫県豊岡市出石町小人75
じかん:10:00~20:00
定休日:火曜日(祭日営業)
ねだん:十割そば¥1050
サイト上に割引クーポンあり
お勧め度=★★★★☆

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2006.09.30

【麦酒】ヱビス250ml

ヱビス250ヱビスビールは通常大瓶かロング缶で買っています。ある日たまたま近所のスーパーでビールを買おうとうろついていると見つけたのがこの短尺ヱビス。内容量は250ミリリットルです。ちょっと咽喉が渇いたときに飲むには適量です。スーパー価格で180円。ここ以外では見かけないです。メーカーの商品ラインナップにはもちろん掲載されていますが、あまり市場に出ていないのかもしれません。

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2006.09.24

【滋賀】こってりセット@餃子の王将膳所駅前店

昨日の今日でB級ラーメンに再度挑戦します。
東海道本線の膳所駅前にある餃子の王将膳所駅前店にて、こってりラーメンのセットメニューを食べてみました。
王将らしく注文してからすぐに出てきました。一口蓮華ですくってスープを含んでみます。うむ。確かにこってりしている。なるほど。こうしたこってりも確かにこってりである。舌にねっとりと絡みつくようなどろりとしたこってりさは本格的ラーメン店では考えも及ばないような隠し味が仕込まれているようなのです。

こってりセットの画像

その隠し味とは、おそらく片栗粉ではないか。スープが冷めてきても表面に膜が張るようなことはありません。やられた。まさに目から鱗のこってりラーメン。しかしどこにも「豚骨」のこってりとは書いていません。あくまでもスープがこってりなのです。セットで頼むとご飯、餃子、鶏の唐揚げがついて税込777円。まさに駅前B級ラーメンに相応しい。とにかく腹がいっぱいになりたい人向けのお得な定食メニューです。

ところ:東海道本線膳所駅からときめき坂を下って徒歩1分
定休日:調べていません
お勧め度=★★☆☆☆

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2006.09.23

【滋賀】新・こってり醤油ラーメン@YYタイム

所用にて米原駅で下車。ちょうど10時なので開店したばかりの平和堂米原店に入り、朝昼兼用にラーメンを食べることにしました。
YYタイムという平和堂直営のフードコートで見つけたのは「新・こってり醤油ラーメン」です。ただいま割引にて提供中とのことで、お値段は500円です。ためしに食べてみます。

新・こってり醤油ラーメン

待つことわずかで出てきました。こってり醤油とは果たしてどのような味なのか、興味津々です。具は値段の割にたくさん載っていて、薄い叉焼、支那竹、海苔、もやし、ねぎ、ゆで卵という布陣です。さっそくスープを啜ると、あれ?これはひょっとして味噌味ではないのか。いや、しかしおばさんは出す時にこってり醤油と確かに言った。う~む。しばし考え込みますが比較するために味噌ラーメンを頼む余裕はない。とにかくずるずる食べます。不思議な味のスープと共に食べる麺はちょっと不味い。スープもなんだかぬるい。
こういうところで本格的なラーメンは望むべくもないですが、せめてスープだけはまともなものをお願いします。
平和堂米原店は列車の待ち時間があるときに途中下車して食べるには便利な位置にあります。平和堂の食品コーナーでは汽車の中で食べるには手頃な品が見つかるでしょう。駅弁は高いが腹は減っているという人向け。

ところ:米原市下多良2丁目47番地
じかん:10:00~21:00
お勧め度=★★☆☆☆

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2006.09.18

【滋賀】信楽たぬき温泉・足楽の湯(狸家分福)

信楽にある狸家分福さんへ行ってきました。ここに足湯があるらしい。
大阪・京都方面からですと国道307号線をひたすら走り信楽の中心街へ入る少し手前にあります。目印は寝そべった巨大な狸です。どうやって作ったのであろうかと思うほど大きい。この狸、実はただの狸ではなく腹の中に陶芸品のお店(地階)と喫茶店(二階)を抱えているのです。

狸家分福

見た目は上の写真のような感じです。近くから撮るととても収まらない大きさなので合成しました。
2階の喫茶店で食事をすると足湯が無料になります。珈琲やコーラだけで無料になるかどうかは・・・ちと分かりません。それなりに食べたほうが礼儀でもあります。で、わしは「分福丼」、妻子は「ラーメン」などを食べました。もちろんそれぞれ信楽焼の器が使われています。とりわけ分福丼の器は狸の腹にごはんを入れるようになっていてとても面白い。分福丼とはこのお店独自の親子丼です。ミニうどんがついています。味はちょっと濃いものの美味しく頂きました。値段は忘れましたが950円くらい・・・?。

足楽の湯の暖簾画像

支払いと引き換えにもらう入浴券を持ってさっそく足湯へ。地階の陶芸品売り場で入浴券に承認を貰って奥へと向かいます。足楽の湯と書いた暖簾を潜りお湯に入ります。泉質は説明書きによれば『ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物冷鉱泉(低張性中性冷鉱泉)』とあり、いわゆる美人の湯です。足がぬるぬるしてどこか変な気持ちです。子供の頃、田んぼに素足で入って蛙やザリガニをとっていたのでその感覚が戻ってきたのでしょうか。湯温は低いのにしばらく座っていると汗が出てきます。温泉は足だけ入れていてもそれなりに効能がありそうです。
地階とはいえそれは道路から見てのことで実質的には一階です。外に見えるのはのどかな田舎の風景です。温泉内の設備は比較的清潔で好感が持てます。信楽散策のおりには休憩がてら腰を下ろしてみてはいかがでしょう。

ところ:甲賀市信楽町西459
入浴料:300円(喫茶店で食事をすれば無料)
定休日:木曜日
お勧め度=★★★☆☆

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2006.08.29

【京都】味の名門こってり大@宇治店

こってり大と焼き飯@味の名門宇治店

妻の実家から戻る途中、夕食を食べようと京都府宇治市にあるラーメン屋、味の名門に立ち寄りました。宇治の名門は近所ということもあって、以前にも一度ご紹介しています。
3時間ほどぶっ通しで運転したので腹が減りました。よって今宵はこってり味の大盛りと焼き飯を注文してみました。妻子はあっさり醤油味と餃子を食べていたようです。
名門のラーメンはキムチとネギは食べ放題入れ放題です。ラーメン鉢にどっさりとキムチが入ってくる(時間帯によってはスカスカ)ので、注文した品が届くまでについついいっぱい食べてしまっておなかが満たされてしまうという嬉しい弊害があります。

こってり大の具@味の名門宇治店

ラーメンのスープはそれなりに良い味です。叉焼は相変わらず低い水準に留まっています。この点においてはやる気があるのかと問い質したくなりますが小心者なのでそうした勇気はありません。支那竹は普通の味です。焼き飯は薄味です。餃子の王将など他店の焼き飯みたいなちょっと辛目の味が苦手な方には食べやすいかと思います。わし的にはもう少し辛目が有り難い。

ところ:宇治市莵道
ねだん:こってり(大)¥690
お勧め度(ラーメン、焼き飯共に)=★★★☆☆

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2006.08.27

【滋賀】ラーメン@ザめしや

ラーメン@ザめしや

昼休み、久しぶりにザめしやでラーメンを食べてみました。
果たしてこれがラーメンといえるのかどうか自信はありません。ラーメン風のそばかも知れない。しかし420円という値段を考えると具沢山であり、そこそこ腹がいっぱいになる。

ラーメンの具@ザめしや

具は、ネギ、白菜、ニンジン、モヤシ、細切れの豚肉。あらよっと家庭であり合わせの材料をぶっこんで作ったような荒業的ラーメン。ラーメンというよりむしろちゃんぽんなのではないかとの素朴な疑問も生まれる。化学調味料も漏れなく入っていて毎日食べるには躊躇する品ではあります。

ところ:東海以西九州に至る西日本各地。上記ラーメンは大津膳所店にて。
お勧め度=★★☆☆☆

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2006.08.26

【滋賀】長浜ラーメン

長浜ラーメンロマネスク館

今日はふと思い立って気紛れ琵琶湖一周の旅をしてみました。京都から湖西線を経由して北陸本線の近江塩津から北陸本線を進み、長浜、米原を経由して東海道本線で京都へ戻るというルートです。
琵琶湖を列車で一周するときに一度は降りる(=改札を出る)駅は利用する列車によって近江塩津、長浜、米原といったところですが、今日は長浜が一番便利なのでここで下車しました。
腹が減って咽喉も乾いたので何か食べようと長浜の街をぶらぶらします。いつも食べる食堂はなぜかすでに閉店しています。仕方なく黒壁方面をふらふらして大手門通りに入り、目にとまったのが長浜ラーメンでした。長浜とはいっても由来はもちろん福岡の長浜ラーメンです。ご当地長浜と現地の長浜とかけているのでしょう。どうせ洒落のような巫山戯た人生のわしです。洒落で食べてみよう。そう思ったのが間違いでした。
咽喉を潤したいこともあってオリオンビールとのセットを頼んだら、出てきたのは350mlの缶ビール。ちょっとぬるい。それでも、まぁ、飲んでみたらやはりオリオンの味はしていました。待つことしばし。出てきました長浜ラーメン。ひと目見て、やたらに明るい白色のスープです。こりゃなんじゃらほい。ひとくち啜ってみる。・・・味がしない。本場の中洲や長浜の屋台でも豚骨とはいえ少々薄いのもあるが、これは薄いなどというものではない。お湯に何らかの調味料を混ぜた感じ。もう少し分かりやすく言うと、インスタントのチャルメラとんこつ味をかなり薄くした風味といったところでしょうか。少なくとも京都で食べるみよしの長浜ラーメンを知る者にとっては、こいつは・・・うーむ。カウンターにここだけでしか売っていないという七味唐辛子のような色をした香辛料があったのでそれをたらふく振り掛けるとなんとか食える味になりました。いくらなんでもこれはちょっと違うだろう?名ばかりの長浜ラーメン。洒落になっていない味でした。こんなことなら興味を惹かれていたのっぺいうどんに挑戦したほうが良かった・・・。

ところ:長浜・大手門通りロマネスク館
でんわ:0749-62-6670
定休日:なし
お勧め度=★★☆☆☆

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2006.08.09

【京都】うどんな水曜日

あつぶっかけ@たなか

友人とほぼ一ヶ月ぶりにいつものうどん屋さんへ。早朝労働明けでお昼は素麺を湯掻いていたのですがなりゆきでうどん屋さんへ行くことになりました。
お店に着いたのはちょうどお昼を回った頃です。まだお客さんは少なめです。今日のメニューはあつぶっかけ(中)。ぶっかけうどんの温かいやつです。特製の天カスを入れるとなおうまい。友人はかまたま。これまた美味しいメニューですが、次回に食べてみようと思います。
乗せてもらった友人の車は変速機に少々ガタがきているようで変速ショックが大きくなってきました。買い替えを検討しているらしく、うどんを食べたついでに中古車屋巡りをしてみると数台掘り出し物が見つかりました。あれこれご立派な装備がついていてほぼ新車という状態ながら価格はどれもがおよそ200万円。お金の絶対値としてみれば高い。けれども車の総合的価値をしょぼい頭で考えると安い値段でもあります。
むろん友人の考え一つで買う訳ではなく財務大臣様のご意見も大事です。果たして奥様のご意見はいかが相なりましょうや。
なにはともあれ次回のうどん屋さん訪問には新しい車で行きたいものです。と、ずいぶん話がズレてしまった上に、かなり手前勝手な要望で〆てみるのでございます。

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2006.07.12

【京都】うどんな午後

きつね@たなか

友人が久しぶりに平日のお休みとなりました。わしは早朝労働の日で午後は空いています。うどんに行かないかい。うん、いいね~。帰宅してからやきそば二人前を食べていましたがうどんくらいなら余裕で腹に入ります。
友人の車に拾ってもらいいつものうどん屋さんへ向かいます。このところ少し仕事がラクになったのと職場の若い連中と仕事終わりにメシを食べに行ったりしてずいぶん若返っている由。散髪屋へ行ったら「白髪が減りましたね」と指摘され、わしも改めてじっくり見てみると確かに以前より目に見えて白髪が減っています。精神的な影響は良いほう、悪いほういずれにも大きく働くものなのだと実感しました。
笑う門には福来る。明るい気持ちで日々を過ごしたいものです。もちろん久しぶりのうどんは大変美味しかったです。

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2006.05.01

【写真】W41Hのマクロ力(りょく)

伊勢うどん

auのW41Hについているデジカメのマクロ描写です。少し暗い場面です。
被写体は伊勢うどん。名阪国道伊賀SAの食堂にあったメニューです。醤油が底にあり、端的にいえば混ぜて食べるしょうゆうどんです。350円という値段の割に美味しかった。
近接撮影は被写体から約10cmからという条件を忘れなければこれくらい立派に写ります。露出も不満はありません。なお手ぶれを極力抑えるために撮影サイズは640×480ピクセルです。縮小時に軽いシャープネスをかけた以外は色調などに手を加えておりません。撮影は4/29(土)です。

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2006.02.17

【京都】餃子の王将宝ヶ池店

ラーメン@王将宝ヶ池店

一昔前は餃子の王将でラーメンを食べるなど金をどぶに捨てるに等しかった。それほど不味かった。でも今日久しぶりに食べてみると結構美味しくなっていることに驚きました。訪れた店は京都市左京区の宝ヶ池店です。
入り口にでかでかと値段はそのままとか書いてあるラーメン売り込みのポスターがあったので試しに注文してみました。
やがて出てきたのはこじんまりした器に醤油豚骨風のスープのラーメンです。具は直径5cmほどの叉焼が二枚、支那竹、半熟卵など。スープを一口含んでみると意外に美味しい。こうした中華料理屋のラーメンの中には化学調味料満点のぴりぴりした食感を持つものもあります。麺は普通の太さのまっすぐなものです。こちらはまぁまぁの味です。スープはぬるめの温度でコクは不十分でしたが王将でここまで出来るのであれば大したものです。食べ終わったあとは豚骨スープを飲んだあとの粘るような感じすらあって小生意気なラーメンに仕上がっています。正直な感想を言うと何味か結局分からないようなスープではありましたが、いやはや参りました。
積極的にお勧めできるラーメンでもないですが、宝ヶ池辺りでふとラーメンが食べたくなったらここのラーメンでもさほど不満なく食べられると思います。ラーメンにこだわりはない。さりとて不味いのはご勘弁という人には500円玉一枚でお釣りがくる有り難いラーメンです。なお王将は店によってメニューや味付けが微妙に違いますから宝ヶ池店と同じラーメンが他店で食せる訳ではありません。念のため。

餃子の王将「宝ヶ池店」
ところ:京都市左京区岩倉南桑原町51−2
でんわ:(075)721ー9183
営業時間:11:00〜02:00(日・祝は22:00まで)
メニュー:中華料理一般、ラーメン472円、ほか
お勧め度=★★★☆☆

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2006.02.11

【京都】平和園

ラーメン@平和園

京都駅八条口を出て新幹線に沿い、西へとぼとぼと5分以上歩いたところにあります。油小路というちょっと大きめの4車線道路を渡ると同時に近鉄電車の高架をくぐるとすぐ右手に看板が見えています。
ラーメンはごく普通の姿形をしています。主たる具は叉焼と支那竹、ネギ。スープは薄味です。悪く言えばコクが足りない。良く言えばしつこさがない。こうした味がラーメンを紹介するサイトで屋台風とされる所以なのでしょう。店の雰囲気はラーメン専門店というより街の定食屋さんです。これで500円なら納得です。ここのラーメンを一言で評するなら古き良きワンコインラーメンというところでしょう。
定休日や営業時間は確認していません。すみません。お店に電話してお訊ねください。
■参考サイト
▽ぐるなびラーメン 平和園
↑上記サイトの説明文中、アクセスの項で『新都ホテルの筋向かい』というのは正確ではありません。要注意。

平和園
ところ:京都市南区西九条寺ノ前町2−1
でんわ:075−661−2438
お勧め度=★★★☆☆

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2006.02.10

【京都】すみれ@京都拉麺小路

すみれの味噌ラーメン

京都拉麺小路に今月新しく開店した札幌味噌ラーメンのすみれに行ってきました。札幌味噌ラーメンというからには味噌ラーメンを注文してみます。900円也。庶民の食べものにしてはえらい高い値段です。道内で食べると750円だとか。他に醤油と塩があります。
3分ほど待つと出てきました。表面にはこってり脂が浮いています。脂というとおっさん臭いので舶来風に表現すると「ラードが浮かんでいる」・・・。スープを一口すすると北の大地のラーメンらしく激熱です。縮れ麺は若干固い感じがしますがすぐに慣れます。熱くてしょっぱいような辛いようなスープは脂のこってりさと相まってややキレが悪い。しかし安物の札幌ラーメン店で食べるようなケミカルな風味はほとんど感じられません。具は少なめで、ねぎ、細切れの肉、支那竹が少し。値段の高さは脂代と分かる。
きょうの京都は朝は冷え込んだものの日中は暖かい陽気になり、こうしたラーメンを食べる気候からは外れていたようです。極寒の札幌で食べれば体がほかほか温まってさぞかしもっと美味しいことでしょう。金曜の昼下がりなのに店内はそこそこ座席が埋まっていました。
胃が弱っている人はちょっともたれるかもしれない。それほどスープは濃厚です。

すみれ京都拉麺小路店
営業時間:11:00〜22:00(オーダーストップ 21:30)
お勧め度=★★☆☆☆(値段をもう少し・・・)

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2006.02.02

【京都】チャンプ伏見店

チャンプ伏見店

某月某日。
ラーメンチャンプ伏見店に行きました。京都市伏見区にあります。お店は京阪電車深草駅または藤森駅から師団街道を歩いて10分以内のところ。目印は現金問屋ムライという安売り店で、その店の北側にある駐車場前付近がチャンプです。ムライのそばに誘導の電光表示板が出してあるのですぐに分かるかと思われます。基本的に無休で平日は朝11時から夜11時まで営業しています。
今回食べてみたのは醤油ラーメンです。背脂が浮いた見るからに旨そうな風情。出てくるのを待ちかねてスープを啜ってみたら意外に普通のラーメンでした。いえ、誤解がないように申せば決して美味しくないのではありません。本格的な見た目から濃厚さを期待してしまっただけのことです。本格的とは何かと問われると返答に困りますが、美味しいラーメンにはラーメン相というかそれなりの顔つきがあるもの。チャンプのラーメンは500円という値段の割にぶっとい支那竹、旨そうなチャーシュー、玉子という豪華さで食べる者の理性をまず失わせます。しかし食べてみればクセがなく、美味しく、この値段でよろしいのかという気にさえなりました。これでお昼時にはご飯がついて530円という値段で定食みたいなメニューもある様子。
一般の旅行者がこのお店に入ることはまず少ないかと思いますが、もし観光か出張でアーバンホテル京都に泊まることがあれば一度試しに覗いてみてください。ホテルからは目と鼻の先です。

チャンプ伏見店
メニュー:醤油ラーメン、豚骨ラーメンなど各種
ところ:京都市伏見区深草西浦町4丁目56−1
でんわ:075−643−1013
お勧め度=★★★☆☆

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2006.02.01

【京都】博多一幸舎@京都拉麺小路

博多一幸舎

2月1日、京都駅ビル10Fにある拉麺小路に新しいラーメン屋さんが2つ開店しました。博多・一幸舎札幌の味噌ラーメン・すみれです。元気がいい女店員さんに誘われて開店初日は一幸舎を試してみます。
注文したのは普通のとんこつラーメン。600円。開店記念で半熟卵が無料サーヴィスでした。待つことしばし。運ばれてきたのは美味しそうなにおいが嬉しい白いスープのラーメンです(画像ではちょっと黒っぽくなってしまいました)。さっそくスープをすくって口に運んでみます。始めはちょっとしょっぱい感じがしましたが、すぐに慣れてしまいました。やや固めにゆでられた細麺は歯切れ良く食べることが出来ます。テーブルには好みの味に出来るよういろいろ調味料が置かれていますが特に入れなくても十分に食べられる味です。見た目は濃厚そうでもあっさりしたスープに仕上げてあるのはなかなかのもの。半熟卵も味が良い。ただチャーシューに関してはあと一歩の味というところでしょうか。
食べて納得のラーメンゆえ、すぐそばにある宝屋さんときっと人気を二分するでしょう。人出が多い日にはこの両店付近は混雑しそうです。

一幸舎京都拉麺小路店
営業時間:11:00〜22:00(オーダーストップ 21:30)
お勧め度=★★★★☆

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2006.01.22

【食】検査官は無知だった

さすがアメリカは万事大らかな国です。お肉の検査担当者が知っているべき規則を知らない。阿呆でも公務員が勤まるのか。学歴偏重の日本とは違ってさすが米国は誰にでも広く門戸が開かれているようです。
こんな有様では感染牛肉は過去にも入ってきていたと要らぬ想像をしてしまいます。今後ももちろんこうしたことは有り得るでしょう。
自分がしている能天気な仕事ぶりが国家間、会社間の信用を損ない、消費者の信用も失うことが分かっていないのでしょう。分かっていれば真面目に仕事をしますね。愚問でした。
まずは21日付け共同通信の記事から抄録。

ミスどころか知らないとは 危険部位混入のUSビーフ

危険な部位が混入した問題のUSビーフ。21日、単純ミスどころか米国の検査担当者が「除去」という対日輸出の基本ルールすら知らずに持ち込まれていたことが分かった。
(後略)
(共同)
(01/21 12:16)

さらに21日付け読売新聞オンライン版「米検査官、日本向け基準認識せず…農務長官が謝罪」から引用すると・・・、

全米最大の食肉業界団体、米国食肉協会(AMI)のパトリック・ボイル会長は20日の記者会見で「問題の牛肉は米国内では食用が認められている」と強調し、「1施設による1回だけの出荷だけで、日本政府が米国産牛肉を全面的に輸入禁止とするのは支持できない」と述べている。

・・・と、アメリカの食肉業界トップが「国内では大丈夫」と平気でぬかしている。この記事が正しいとするならアメリカ人は食用にするには危険な肉を日常的に食べていることになります。これはこれで大問題なのではないでしょうか。日本語が読める米国民は少なくともビビるか怒るかした方がよい。
アメリカはすでにガキの時分から肥満の悩みを抱えるほど低劣な食文化の国ゆえ、安い値段でたんまり腹に収まる食い物であれば見た目が変でなければそれで良いのではなかろうか。あと十年、二十年すればアメリカ国内で汚染牛肉を食べたことによる『原因不明の』病が流行りだすのかもしれません。日本でも同じような病が出てくるかも知れない。しかしどこでどのようなものをどれだけの量食べたかなどは明確に分かるものではありません。肉そのものを避けていても肉を加工して別の製品に化けた何かを知らずに摂取している可能性も高い。汚染牛肉のエキスが幼稚園や小学校の給食メニューで使われることもあり得ます。
発病したからといって因果関係が明確に分からないのですから損害賠償をどこに請求するべきかは難しいでしょうし、賠償金が取れると確信できるくらいの証拠が一般消費者に集められるかどうか。比較的証拠が集めやすそうな交通事故の過失割合ですら算定が難しいのに、目に見えない病原菌相手では・・・。
それだけに「危険である」ことが容易に推定される段階での牛肉の輸入はすべきではない。どうしても輸入して売りたいのであれば煙草の箱に印刷されている注意書きのごとく「この肉を食べるとあなたの脳を蝕む恐れがあり、感染して発病した場合は痴呆状態で死亡します。食べ過ぎに注意しましょう」などと分かりやすい表示を添えて欲しい。お笑いだけど。

しかしながら米国産牛肉に関して全部が全部悪い訳ではない例が小林